Cours de cuisine 101 Niveau 2 : Viandes
lun. 26 janv.
|Oka
Apprenez les meilleurs techniques pour préparer et cuisiner la viande de différentes façons: Comment griller, braiser, poêler, rôtir ou pocher une viande. Vous apprendrez 4 recettes délicieuses avec du boeuf, du porc et du poulet (voir détail du cours).
Heure et lieu
26 janv. 2026, 18 h 00 – 21 h 30
Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
À propos du cours
Transformez-vous en véritable chef en découvrant les fondamentaux de la cuisine, notamment les diverses méthodes de cuisson de la viande.
Le Chef partagera avec vous ses secrets pour cuire et rehausser la saveur du bœuf, du poulet et du porc en maîtrisant différentes techniques.
Durant ce cours, nous préparerons 4 recettes :
- Filet mignon de bœuf poêlé à l'infusion de thym
- Joue de bœuf braisée au vin rouge et porto
Inscription
Cuisine 101 niveau 2 viandes
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