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COURS DE CUISINE SUR LA RIVE NORD DE MONTRÉAL

LES ATELIERS CULINAIRES

C'est un endroit très convivial pour  des cours de cuisine  en petits groupes où tout le monde met la main à la pâte.

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Vous n'avez jamais cuisiné ? aucun soucis, quelque soit votre niveau, vous serez guidés pas à pas par un chef expérimenté et attentionné qui répondra à toutes vos questions.

 

Que ce soit pour des inscriptions individuelles ou en groupes privés de 6 à 24 personnes, notre équipe sera là pour vous faire vivre une expérience personnalisée et inoubliable.

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Crée en 2017 par Etienne Roussin et Ingrid Puhler un couple Franco-Allemand, notre mission et de vous transmettre notre passion de la cuisine.

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Inscrivez vous à nos cours de cuisine en petits groupes ou contactez nous pour une activité corporative de  team building.

ÉVÉNEMENTS À VENIR

  • Les tartares
    Les tartares
    22 sept. 2025, 18 h 00 – 20 h 30
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    22 sept. 2025, 18 h 00 – 20 h 30
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez à faire de délicieux tartares avec un tartare de boeuf classique, un tartare de saumon au gingembre et son écume de citron et un tartare de thon asiatique à la mayonnaise épicée
  • Les vraies sauces italiennes pour pâtes
    Les vraies sauces italiennes pour pâtes
    23 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    23 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez à faire la vraie version italienne de la sauce Alfredo, la carbonara, la sauce Puttanesca et les pasta alla Norma
  • Les sauces pour débutants
    Les sauces pour débutants
    29 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    29 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez 4 sauces faciles pour accompagner volaille, viande, poisson et légumes : Sauce Dijonnaise au vin blanc, sauce vigneronne, sauce au beurre blanc, sauce hollandaise. Vous dégusterez ces sauces avec un petit morceau de viande, volaille et poisson.
  • Les accompagnements
    Les accompagnements
    30 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    30 sept. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez à faire un délicieux gratin dauphinois, un tian de légumes, des légumes rôtis au four et une purée de patates douces au gingembre et lait de coco
  • Les pâtes fraîches comme en Italie
    Les pâtes fraîches comme en Italie
    07 oct. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    07 oct. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez les secrets des mamas Italiennes. Vous pourrez déguster mais aussi repartir avec vos créations de pâtes fraiches maison délicieuses et d'une sauce pour les accompagner. A partir de 14 ans ou accompagné d'un adulte.
  • Bagels et Bretzels
    Bagels et Bretzels
    14 oct. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    14 oct. 2025, 18 h 00 – 21 h 00
    Oka, 1378 Chem. d'Oka, Oka, QC J0N 1E0, Canada
    Apprenez à faire facilement des bagels et bretzel maison de A à Z. Vous ferez votre propre pâte et façonnerez vos créations. À déguster sur place et/ou à emporter à la maison.

UNE HISTOIRE FAMILIALE

La biographie du Chef

Etienne Roussin

CHEF PASSIONNÉ

Ancien élève de Paul Bocuse, j'ai eu la chance de travailler dans plusieurs établissement gastronomiques de renom en France et à l'étranger. Puis me suis installé au Québec avec ma conjointe Ingrid dans les années 2000 pour travailler en tant que Chef à domicile et enseignant. Nous avons crée avec ma conjointe en 2017 les Ateliers Culinaires pour transmettre notre passion de la cuisine et la rendre accessible au plus grand nombre. Au grand plaisir de vous rencontrer

Ingrid Puhler

ADMINISTRATION, LOGISTIQUE, CONJOINTE ET BRAS DROIT DU CHEF

Cours de cuisine Rive Nord
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Merci pour votre envoi!

NOTRE ADRESSE

1378, chemin d'Oka,

Oka  J0N 1E0
514 581-8685

Nous sommes situés  à seulement 12 minutes de Saint Eustache et à environ  20 minutes de Laval et Boisbriand. 

À seulement  2 mn de la dernière sortie de l'A640

avant d'arriver à l'Abbaye d'Oka.

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