Ingrédients (8 À 10 PERSONNES) 2 jaunes d’oeufs 250 g de mascarpone 60 g de sucre 1/2 tasse de créme 35% 1 paquet de biscuits savoiardi 1...

1 tasse de crème à fouetter 35% bien froide 4 cuillère à table de sucre à glacer 1 cuillère à thé de gélatine 1 cuillère à table d'eau...

Eclairs au chocolat Pâte à choux standard: 250 g eau 80 g de beurre 2 c. à thé de sucre 1 pincée de sel 150 g de farine  4 oeufs Si vous...